商品詳細

酒造好適米「山田錦」を磨きあげ、自家酵母を用いて醸し上げたもろみを酒袋に詰めて吊るし、自然に滴り落ちる雫を集めた大吟醸酒。低温貯蔵にて1年以上にわたり静かに熟成させた、浦霞大吟醸のひとつの極致。華やかな香りと優しい旨味、やわらかな透明感が感じられる精緻なバランスのとれた味わい。